Beta oxidação

                      

                      A beta oxidação ocorre nos mamíferos, mais especificamente nas mitocôndrias- em cadeias lineares, nos peroxissomos- em cadeias ramificadas, e no retículo endoplasmático. É um processo catabólico dos ácidos graxos para a formação de ATP que conta com 4 reações principais: Reação de desidrogenase, reação de hidratação, reação de desidrogenação e reação de tiólise.

Primeira reação, reação de desidrogenase: 
                      Um FAD oxidado entra no Acil-CoA-Graxo e retira dois hidrogênios da molécula para a formação de uma ligação dupla e a formação de FADH2. O FAD é usado nessa reação para que exista uma desidrogenação.

Segunda reação, reação de hidratação:
                      Nessa reação, através da enzima hidrase a água entra na molécula para comper a dupla ligação e para que uma hidroxila e um hidrogênio sejam adicionados ao terceiro carbono.

Terceira reação, reação de desidrogenação:
                      Nessa reação o NAD e o FAD funcionam como receptores de elétrons para a retirada de dois hidrogênios. Sendo assim, um NAD oxidado entra e retira dois hidrogênios do carbono-esse carbono à posteriori formará dupla ligação com o oxigênio, e da hidroxila.

 Quarta reação, reação de tiólise: 
                      Essa reação é a fase final e para que ela funcione é necessário a ação da acil-CoA acetiltransferase, por isso o nome Tiólise. A coenzima A compe um fragmento da carboxila terminal para a formação de acetil-CoA.

Resultados da beta oxidação:
1) Liberação de uma molécula de acetil-CoA,
2) Dois pares de elétrons, 
3) 4 prótons, 
4) diminuição da cadeia de acil-CoA graxo,

                      Em resumo, o motivo pelo qual existe a beta oxidação é a formação de ATP e isso se dá por conta oxidação de um par de átomos de carbonos para que o ácido graxo se descomponha por completo em forma de moléculas de acetil-CoA, que serão futuramente oxidadas na mitocôndria para a formação de energia.
Assista o seguinte vídeo para uma maior compreensão do assunto: 

Clara Rodrigues

Fontes:

MARZZOCO, Anita. TORRES, Bayardo Baptista. Bioquímica Básica – 3 .ed. – Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2007

http://es.wikipedia.org/wiki/Beta_oxidaci%C3%B3n